Ресторан «Фарватер» расположен прямо на берегу реки Волга. Это отдельно стоящее здание с уникальным авторским дизайном и дружественной атмосферой.
Большой и уютный посадочный зал на 60 персон находится на втором этаже. Из его окон открывается вид на остров Шамбайский и на главное течение реки Волга.
Сидя за столиком можно наблюдать, как корабли идут на Каспий, стаи черных цапель садятся на островные плесы, а у причала швартуются лодки и катера жителей нашей базы «Волга-Волга». Здание и зал ресторана построены по индивидуальному проекту.
И, конечно, главное в «Фарватере» — это его кухня и сервис. Основу меню составляют традиционные блюда русской и европейской кухни, а также авторские изыски для гурманов. В здании ресторана есть бар с караоке.
